オリジン神戸

こんばんは。

いつもありがとうございます。

奈良きたまちラリベルテ

オーナーの戸崎です。

7月は不定休になっておりますので

スケジュールをご確認くださいませ。

さて。

毎月、日仏商事様で行われる

オリジン神戸の講習会に行ってまいりました。

今日はミルクジャムが有名なパティスリーアキトの

田中シェフと

チョコレートのスペシャリストの

ラヴニューの平井シェフ。

お二人共

ニュアージュのデモレッスンをして下さいました。

ニュアージュとは「雲」と言う意味。

ケーキは

フワフワした食感でした。

シフォンケーキの異なる作り方や

パティシエールの作り方など

シェフのこだわりが垣間見えました。

すごいなぁ🥰

来月は待ちに待った

マビッシュの村田シェフの講習。

楽しみです❤️

本日も読んで頂き

ありがとうございました。

リベルテのスケジュール🗓

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